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養(yǎng)老知識

老人吃飯時候要注意的事項

信息來源：m.senlinmuye.com | 發(fā)布時間：2022年04月15日

隨著年齡的增長，咀嚼和吞咽功能逐漸下降，反應能力慢慢減弱，在進食過程中如果發(fā)生突然嚴重嗆咳、呼吸困難，甚至出現(xiàn)面色蒼白或青紫者，即可能是噎食。下面隨養(yǎng)老院的小編來看看。

隨著年齡的增長，咀嚼和吞咽功能逐漸下降，反應能力慢慢減弱，在進食過程中如果發(fā)生突然嚴重嗆咳、呼吸困難，甚至出現(xiàn)面色蒼白或青紫者，即可能是噎食。下面隨養(yǎng)老院的小編來看看。
患有腦血管性疾病、出現(xiàn)精神障礙性疾病、內分泌性疾病的長者尤其應該注意預防噎食，以免引發(fā)嚴重的后果，甚至會威脅生命。
為什么長者容易發(fā)生噎食?
1.長者咀嚼功能不良，大塊食物尤其是肉類，不容易被嚼碎。
2.長者隨著年齡的增加，協(xié)調功能不良，容易發(fā)生噎嗆。

3.隨著年齡的增長，長者所患基礎疾病增多，服用藥物增多。

4.長者患有腦血管疾病、老年性癡呆、慢性阻塞性肺疾病、食管病較多。
5.部分長者存在酗酒現(xiàn)象，大量飲酒后容易失去自控能力，噎食風險升高。
6.粘稠、干硬食物、稀薄液體，喂食時容易使老年人發(fā)生噎嗆。
噎食發(fā)生的表現(xiàn)有哪些?
1.突然間無法說話，出現(xiàn)呼吸困難。
2.用手按住頸部或胸前，手指口腔。
3.出現(xiàn)劇烈咳嗽等反應。
4.如食物阻塞住氣道，咳嗽間歇能聽到哮鳴音。
噎食的急救方法
海姆立克急救法：站在噎食者身后，雙手環(huán)抱住其腹部，一手成握拳狀，另一只手握緊拳頭，然后快速向上向內沖擊，直至異物排出。
但如果異物體積較大，或海姆立克急救法操作失敗，一定要盡快把長者送至醫(yī)院進行搶救!

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