福茵美—濃情拗九 孝親敬長(zhǎng)
孝親敬長(zhǎng)不僅是福州人民的傳統(tǒng)，也是福茵的傳統(tǒng)。長(zhǎng)輩們的平安、喜樂(lè)是福茵人最由衷的期盼和祝福！今借由節(jié)日的契機(jī)，讓身為晚輩的我們可以用行動(dòng)去表達(dá)這份真心，經(jīng)由一碗碗盛上的熱粥來(lái)傳遞愛(ài)、溫暖和喜樂(lè)。
濃情拗九
拗九節(jié)，即每年農(nóng)歷正月廿九，是正月最后一個(gè)節(jié)日，這個(gè)節(jié)日是用來(lái)孝順父母的又被稱(chēng)為孝親節(jié)。
這天清早，福州人用糯米、紅糖，加上花生、紅棗、荸薺、芝麻、桂圓等原料煮成甜粥，稱(chēng)為"拗九粥"，用來(lái)祭祖或饋贈(zèng)親友。特別是已出嫁的女兒，必定要送一碗"拗九粥"回娘家，孝敬父母，祝福平安、健康。
這種習(xí)俗依然在福州盛行。一位喝上了"拗九粥"的老母親說(shuō)，"拗九粥"里不只是紅糖、花生、紅棗、桂圓等，更有著兒女的一份孝心，甜到了心頭。
拗九節(jié)歷史淵源
農(nóng)/歷/正/月/廿/九家家戶戶來(lái)煮粥要把孝來(lái)敬
孝親是中華民族的傳統(tǒng)美德，“百善孝為先”一直是中國(guó)人的立身之本。拗九節(jié)來(lái)自中國(guó)傳統(tǒng)典故“連目救母”。拗九節(jié)承載著中華民族敬老孝親的傳統(tǒng)美德，每逢正與二十九，晚輩向長(zhǎng)輩盡孝，感恩父母。
今年的”拗九“恰逢”雨水“節(jié)氣。雨水，是二十四節(jié)氣之中的第2個(gè)節(jié)氣，位于每年正月十五前后(公歷2月18-20日)。這天通常出嫁的女兒要回家探望父母，要給母親送一段紅綢和燉一罐肉。趕巧了，這雙節(jié)乃是雙倍的孝親哪。
福茵頤園總是尊重傳統(tǒng)民俗，一早廚房的王師傅就開(kāi)始忙活煮粥了。一些食材如紅豆、花生、蓮子、紅棗等昨天就放水里泡好，好讓它易煮爛，口感好，易消化。
春雨貴如油《月令七十二候集解》正月中，天一生水。春始屬木，然生木者必水也，故立春后繼之雨水。且東風(fēng)既解凍，則散而為雨矣。
“粥好吃，心更暖。”福茵的工作人員為爺爺奶奶們披上大紅的圍巾，喜慶又吉祥。護(hù)理姐姐們忙碌盛粥送粥、細(xì)心服務(wù)道祝福的場(chǎng)景，是福州“敬老孝親”的一道縮影。
孝親敬長(zhǎng)不僅是福州人民的傳統(tǒng)，也是福茵的傳統(tǒng)。長(zhǎng)輩們的平安、喜樂(lè)是福茵人最由衷的期盼和祝福！今借由節(jié)日的契機(jī)，讓身為晚輩的我們可以用行動(dòng)去表達(dá)這份真心，經(jīng)由一碗碗盛上的熱粥來(lái)傳遞愛(ài)、溫暖和喜樂(lè)。
感謝家屬們信任交托，感謝長(zhǎng)輩們慈愛(ài)有加。讓福茵更堅(jiān)定地以誠(chéng)敬之心、仁愛(ài)之心、恒常之心去奉行這份愛(ài)的事業(yè)。
此刻，長(zhǎng)輩們的臉上綻放的笑容如此美麗！
